Винницкая область
г.Могилев-Подольский
ул. Армянская, 4
➡ Цена доставки:
- В один из наших фирменных магазинов в Винница – бесплатно!
- Курьерская доставка – от 50 грн. Стоимость доставки формируется менеджером после оформления заказа исходя из количества и веса товаров, а также расстояния от магазина до Вашего адреса.
Торт на заказ в Виннице – король праздничного стола
Выбирать заказные десерты приходится достаточно часто. Это Дни рождения. Юбилеи, детские и профессиональные праздники. Хочется, чтобы стол получился нарядным и оригинальным, а блюда – вкусными. Торт также является обязательным атрибутом на свадьбе. Он украшает сладкий стол и радует гостей необычным вкусом и интересным оформлением. Конечно, можно купить красивый и вкусный готовый десерт, благо в продаже их очень много. Но выпечка на заказ – это гарантия получить уникальное изделие, которое не увидишь больше нигде. Однако, чтобы покупка по-настоящему порадовала, необходимо продумать, какой именно торт заказать.
Размер праздничного торта
Этот параметр зависит от числа людей, которые будут участвовать в застолье. Если порции будут слишком маленькими или, того хуже, кому-то из гостей не хватит лакомства, торжество будет испорчено. Слишком большое количество десерта, оставшееся после праздника, – тоже не очень хорошо. Заказной торт, выполненный из натуральных ингредиентов, хранится недолго. Поэтому заказывать кондитерский шедевр нужно так, чтобы на одного человека приходилось порядка 200 граммов лакомства. Например, на 10 человек гостей оптимальная масса торта составляет 2 кг.
Вкус коржей и наполнителя
Здесь многое зависит от вкусовых предпочтений виновника торжества. Гораздо сложнее, если одариваемый – малознакомый или вовсе незнакомый человек. Оптимальный вариант – выбрать тот наполнитель, который считается классикой:
- фруктовый, ягодный;
- шоколадный;
- лимонный.
Что касается коржей, то безусловной классикой считается бисквит. Нежное мягкое тесто отлично сочетается с различными кремами. Наряду с обычным, бывает шоколадный, кофейный бисквит. Популярны также торты с основой из творожного и песочного теста. Бюджетный, но очень вкусный вариант – вафельный десерт в шоколадной или кофейной глазури. Цены на такие изделия невелики. Это хороший вариант для скромных домашних посиделок.
Украшение тортов
Выбор декора зависит от вкусовых предпочтений заказчика. Торт может быть украшен кусочками фруктов, взбитыми сливками, ягодами. Тематические изделия декорируют фигурками (жених и невеста, животные, искусственные фрукты, цветы и т.д.).востребованы изделия сложной формы в виде автомобилей, самолетов, фантастических летательных аппаратов, персонажей из мультфильмов. Такие изделия. В основном, заказывают для детей и подростков. С учетом увлечений именинника. Например, если ребенок занимается балетом, можно украсить торт миниатюрными балетками или «оборками», напоминающими юбочку-пачку. Юного музыканта порадует изделие на заказ, украшенное изображением листа с нотными знаками (хорошо, если это будет фрагмент из любимой пьесы). Таких примеров можно привести множество.
Профессиональные кондитеры в городе Винница используют для декорирования тортов:
- кремы;
- мастику;
- помадку;
- глазурь.
Крем отличает высокая декоративность и многообразие вкусов. Если использовать специальные кондитерские приспособления, то из крема можно делать великолепные цветы и узоры.
Особенность мастики в том, что из нее можно делать объемные украшения фигурки. Она также украшает поверхность кондитерского изделия, которая получается идеально гладкой.
Глазурь и помадка имеют много общего. Прежде всего, это простота изготовления в сочетании с замечательным вкусом. Как правило, помадку и глазурь используют в качестве основы под другие украшения. С их помощью поверхность изделия отлично выравнивается.
Классификация тортов
Кондитерские изделия, представленные в продаже и изготавливаемые на заказ, принято разделять на такие категории:
- цельные;
- сборные;
- итальянские.
Цельный торт представляет собой выпечку из дрожжевого теста с начинкой. Как правило, в качестве наполнителя используют творожный крем, фрукты, сухофрукты, ягоды. По технологии приготовления такое кондитерское изделие больше напоминает классический пирог. Разнообразный декор придает сходство с классическим тортом.
Сборные изделия – самый распространенный вариант. Принцип изготовления прост: коржи и начинку готовят отдельно, а затем собирают изделие. Это может быть как миниатюрный тортик до 1 кг, так и многоярусная конструкция со сложным декором (например, свадебные изделия).
В итальянских тортах основа и начинка также изготавливаются отдельно. Из выпечки формируют каркас с днищем, охлаждают и заполняют начинкой. Выбор зависит от того, изделие какого вкуса, дизайна и размеров вы хотели бы увидеть на праздничном столе.
Заказать торт в Виннице с разнообразными украшениями (свадебный, детский, именной) вы сможете в онлайн-магазине КД "Вацак"; цена полностью соответствует качеству; помимо изделий на заказ, можно купить готовые кондитерские изделия («Шифон», «Коронка», «Тирамису», «Вельвет); работает доставка. От заказчика требуется лишь описать вид и вкус изделия, а профессиональные кондитеры учтут все пожелания по максимуму. КД "Вацак" использует для изготовления кондитерской продукции только высококачественные ингредиенты от лучших поставщиков.
