Винницкая область
г.Могилев-Подольский
ул. Армянская, 4
➡ Цена доставки:
- В один из наших фирменных магазинов в Полтава – бесплатно!
- Курьерская доставка – от 50 грн. Стоимость доставки формируется менеджером после оформления заказа исходя из количества и веса товаров, а также расстояния от магазина до Вашего адреса.
Торт на заказ – произведение искусства на праздничном столе
Сегодняшнего покупателя, довольно избалованного изобилием продуктов в магазинах, сложно чем-либо удивить. Это в полной мере касается кондитерских изделий. Торт занимает почетное место на любом праздничном столе, будь то свадьба, корпоратив или скромные семейные посиделки. Торт на заказ – это отличная возможность получить уникальное, неповторимое изделие с запоминающимся дизайном и изысканным вкусом. Однако, чтобы сделать заказ правильно, важно знать модные тенденции в оформлении этих изделий.
Самые актуальные варианты оформления заказных тортов
Основные кондитерские тренды на сегодняшний день:
- изделия с мастикой;
- «голые» торты;
- радужное оформление;
- плавный переход оттенков;
- квиллинг;
- строгая геометрия.
Несмотря на то, что мастика используется очень давно, она по-прежнему остается актуальной. Прежде всего потому, что материл пластичный, удобный в работе и, что очень важно, съедобный. Из нее можно изготавливать цветы, банты, фигурки. Мастика отлично подходит, если торт выполнен в виде какого-либо предмета: футбольного мяча, дамской сумочки, пишущей машинки, животного и т.д. Возможны различные варианты изготовления мастики: со сгущеным молоком, желатином или маршмеллоу. Немаловажно, что работа с этим видом декора не требует каких-либо супер-навыков.
«Голые» торты по-прежнему в моде. Нарочитая небрежность в сочетании с изысканностью и высококлассными ингредиентами – так можно охарактеризовать этот продукт. Особенность «голого» торта в том, что коржи и наполнитель ничем не прикрыты. Цветовая гамма – природная. Никакие пищевые красители здесь не уместны. Изделие декорируется ягодами или кусочками фруктов, иногда – живыми цветами.
Торты с радужным оформлением смотрятся красиво и нарядно даже при полном отсутствии декоративных элементов. Задумка предельно простая: количество коржей должно соответствовать числу цветов в солнечном спектре. Каждый окрашен в «свой» цвет. Добиться того или иного оттенка можно, добавив пищевой краситель в тесто. Самый интересный вариант – с белым кремом и оболочкой того же цвета, под которой скрыто разноцветное великолепие.
Кондитерские изделия с градиентным переходом цветов находятся на пике моды. Смотрится такой торт великолепно и изысканно. А воплотить такую красоту в жизнь достаточно просто: постепенно уменьшать количество окрашивающего вещества в крем или тесто для коржей. Изделие получается изысканным, нежным и элегантным. Это хороший вариант для свадебного десерта или на День рождения.
Квиллинг – это искусство создания узоров из скрученной бумаги. В кондитерском деле бумагой служит все та же пластичная и удобная мастика, из которой можно изготавливать самые изысканные и сложные узоры.
Новая тенденция – украшение заказного десерта геометрическими фигурами. Цветовая гамма самого торта при этом – самая скромная. Цвета геометрических принтов – черный, серебряный иди золотистый. Изделие получается роскошным и нестандартным.
В моде и такие варианты оформления кондитерской продукции, как ручная роспись, «акварельные» изделия, украшение засахаренными цветами. Красиво смотрятся свадебные торты с рюшами и оборками, повторяющими платье невесты.
Варианты коржей в тортах на заказ в Полтаве
Безусловный лидер по популярности в городе Полтава – бисквит. Тесто мягкое, нежное, очень вкусное и несложное в приготовлении. Все, что использует кондитер, – это мука, яйца и сахар. Это простейший вариант. Можно также добавить в бисквит кофе или какао. Есть и другие варианты коржей, менее распространенные:
- медовые;
- маковые;
- слоеные;
- вафельные;
- творожные.
Медовый торт отличает великолепный вкус и тончайший аромат меда. Кроме того, мед придает тесту эластичность. Такие коржи удобно использовать для тортов в виде определенных предметов или цифр.
Мак, добавленный в тесто, придает ему необычный привкус. Торт с маковыми коржами отлично сочетается с разными видами крема. Срез такого десерта смотрится красиво и необычно.
Основа из слоеного теста используется преимущественно в тортах «Наполеон». Новинкой такие изделия назвать нельзя, но они не теряют популярности из-за замечательных вкусовых качеств.
Вафельные коржи – самый бюджетный вариант. Однако в сочетании с шоколадным или кофейным наполнителем и глазурью получается недорогой, но замечательный по вкусу и виду десерт.
Творожное тесто – выбор тех, кто заботится о том, чтобы торт под заказ получился не просто вкусным, но и полезным. Наполнитель желателен фруктовый или ягодный. Детские тортики из творожного теста понравится даже самым капризным малышам.
Наполнители для праздничных десертов
От выбора наполнителя зависит вкус заказного торта. Самые беспроигрышные варианты:
- сметанный;
- со сгущенным молоком;
- шоколадный;
- кофейный;
- фруктовый, ягодный;
- мусс.
На самом деле, вариантов значительно больше. Консультация профессионального кондитера позволит выбрать подходящий вариант сочетания коржей и начинки.
Интернет магазин компании "Вацак" предлагает изготовить под заказ торт (свадебный, юбилейный, на детский праздник, День рождения) с доставкой в Полтаве, цена – одна из самых привлекательных; можно также купить готовые изделия, фото которых расположены на сайте; заказать кондитерские изделия можно по телефону или через контактную форму. Здесь же можно купить недорогие и качественные кондитерские изделия: выпечку. Конфеты и т.д. Оформите заказ – и продукция будет привезена по заявленному адресу точно в оговоренное время.
