Кондитерський виріб із солодким ніжним  ванільним ароматом і пористою структурою. Солодкий десерт виробляють із збитої з цукром плодової маси і білків, в яку додано желююча  речовина: агар-агар. 

Поживна цінність на 100г продукту, %
білки – 4,0;
жири – 13,8;
вуглеводи –59,0.
Енергетична цінність (калорійність) – 1509,2 кДж/360,7 Ккал на 100 г продукту.