Объемные торты — новый тренд в кондитерском искусстве
Современные технологии не стоят на месте и в кондитерском искусстве, как и в других областях нашей жизни, появляются новые возможности для реализации самых смелых дизайнерских идей, что неизменно приводит к смене модных трендов в понимании совершенного десерта. Сегодня вместо традиционного торта классической формы и дизайна все больше людей предпочитают купить в качестве подарка своим близким реалистичный фигурный 3D праздничный торт, который может для вас изготовить на заказ Кондитерский дом "Вацак".
Особенной популярностью пользуются детские реалистичные фигурные 3Д торты, ведь именно самые маленькие гурманы - наиболее впечатлительная часть человечества, которая в первую очередь ест глазами. Неаппетитная еда у них не вызывает интерес, в то время как даже самый нелюбимый продукт в красивой необычной подаче моментально становится вкусным.
Фигурный 3Д торт станет настоящим украшением детского праздника, порадует и приятно удивит не только вашего малыша, но и его приглашенных гостей. Большой выбор разнообразных объемных фигурных десертов представлен на сайте Кондитерского дома "Вацак".
Принципы выбора детских объемных десертов
Базовые принципы выбора такого вида кондитерских изделий схожи с другими, но их необычная форма вносит свои коррективы в возможности выбора наполнения.среди популярных форм 3-D детских тортов можно выделить:
- фигурки животных, людей, мультипликационных и киногероев;
- уменьшенные опии автомобилей и других объектов.
Детский 3-Д праздничный объемный торт в виде реалистичной фигурки животного - беспроигрышный вариант для поздравления как мальчика, так и девочки, особенно, когда вы мало знакомы с ребенком и плохо ориентируетесь в его интересах. Если поздравить нужно собственное чадо, то кому, как не вам знать о его увлечениях, купите ему десерт в форме любимого героя, автомобиля или принцессы. Определившись с внешним видом и дизайном десерта, необходимо перейти к выбору размера и массы кондитерского изделия, ведь угощения должно хватить на всех участников торжества. Зная габаритные размеры каркаса и внешнюю форму десерта, можно смело приступать к выбору его наполнения.
Прежде всего, следует помнить о том, что главными участниками любого детского праздника являются маленькие гурманы, поэтому десерт должен быть не только вкусным, но и полезным. Необходимо избегать тяжелых, жирных и слишком сладких ингредиентов. Легкие текстуры и натуральные ингредиенты должны составлять основу лакомства, созданного для детей. Отличным вариантом станет сочетание ореховых или морковных коржей с ягодными начинками, тем более, что ягоды представляют собой невероятное раздолье для создания различных текстур.
Свежие ягоды и вовсе можно использовать в десертах без какой-либо дополнительной обработки, однако такие изделия имеют маленький срок хранения и должны быть съедены на протяжении 24 часов. Из ягод можно сделать прослойки в виде желе или компоте (желе с добавлением кусочков фруктов и ягод), а сами коржи покрыть ягодно-фруктовым курдом (разновидностью заварного крема с небольшим добавлением сахара).
Кондитерский дом "Вацак" - авторские десерты для любого возраста
Десерт является логическим завершением любой трапезы, а праздничное застолье и вовсе нельзя представить без торта - главной изюминки торжества, появления которого на столе ждет каждый гость. Однако, как бы там ни было, самое большое удовольствие от десертов человек получает в детстве, а их вкус на всю жизнь остается в памяти как светлое воспоминание. Именно поэтому очень важно, чтобы ваш ребенок с самого детства привыкал к десертам самого высокого качества с интересными и разнообразными вкусами. В Украине такие десерты производит Кондитерский дом "Вацак".
