Веганський мусовий торт «Ферро»
Мусовий веганський торт, виготовлений за рецептурою провідного іспанського кондитера Джорді Бордаса. Десерт входить до його інноваційної авторської концепції «B», провідно ідеєю якої є кондитерські вироби, що:
- сприяють гармонійному фізичному та емоціному стану;
- збалансовані із здоровим харчуванням;
- зберігають якість, аромат та оригінальний смак інгредієнтів;
- мають низький глікемічний індекс;
- не містять цукру.
Основу «Ферро» складає кокосовий корж з кокосовим кранчем. Начинка – це мандариновий мус, поєднаний з прошарком кремю з натурального пюре манго і лайму та з прошарком грейпфрутового конфі, що надає десерту ще більш екзотичного смаку.
При замовленні ціна може відрізнятись. Актуальну ціну уточнюйте у менеджера.
Улюблена багатьма комбінація смаків – шоколад-цитрус: насичений шоколадний бісквіт, просочений особливим, фірмовим кремом Шарлотт, що ховає у собі безліч шматочків апельсинових цукатів власного виробництва
Класика смаку – шоколадний та жовтий бісквіти, просочені легким вершковим кремом із додаванням какао, згущеного молока та карамелі
Класичний шоколадний торт – просто і неймовірно смачно. Насичені шоколадні кексові коржі, просочені легким вершковим какао-кремом зі згущеним молоком та карамеллю
Соковитий шоколадний бісквіт з легким вершковим кремом із додаванням натурального вишневого наповнювача
Класичний соковитий жовтий бісквіт, просочений легким заварним ванільним та молочним кремами
Вологі та соковиті медові коржі, просочені вершковим кремом із додаванням згущеного молока та приємними нотками ванілі і прошарком натурального вишневого наповнювача з цільною вишнею
Улюблена усіма, перевірена часом класика – пухкий, соковитий шоколадний бісквіт та неймовірно ніжний традиційний крем «Шарлотт» на основі уварених жовтків
Соковиті коржі кокосового кексу і легкий вершковий крем зі згущеним молоком та приємним смаком білого шоколаду з нотками ванілі
Насичені шоколадні кексові коржі, поєднані з кремом на основі крем сиру з легкою, притаманною йому кислинкою, та хрусткий прошарок з арахісом та карамеллю
Насичені шоколадні кексові коржі зі шматочками шоколаду та ніжний вершковий крем з прошарком вишневого конфітюру з цільними ягодами вишні
Пухкі з яскраво насиченим шоколадним смаком коржі, поєднанні з молочним кремом на основі крем сиру
Пухкі з яскраво насиченим шоколадним смаком коржі, просочені молочним кремом на основі крем сиру, та прошарок натурального вишневого конфітюру
Прошарки яскравого вишневого компоте, мусового крему Баваруа на основі молочного шоколаду і м’ятного ганашу роблять начинку неповторною, створюючи свіжий післясмак. Довершує ці поєднання ніжний та соковитий шоколадний бісквіт
«Bubble Gum» - це без перебільшення дитинство в кожному шматочку. Складне смакове поєднання банану та полуниці у відомій жуйці Бубль Гум залишає неповторний післясмак. Ароматний ніжно-рожевий крем «Bubble Gum» на основі крем-сиру та молочних вершків просочує яскраві, пухкі коржі рожевого бісквіту. Кольорові маршмелоу ззовні додають легкості десерту, підкреслюючи його святковість та невимушеність.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
