- Головна
- Про компанію
VATSAK
Понад 25 років ми створюємо дещо значно більше, ніж просто солодощі. Ми віримо, що для свята не потрібен особливий привід, адже саме життя, ваша щирість та момент «тут і зараз» — це і є найбільший привід для свята.
Як усе починалось
У 2001 році у невеликому місті Могилів-Подільський, що на Вінниччині, Геннадій та Вікторія Вацак відкрили невеликий кондитерський цех. Це не був масштабний інвестиційний проєкт чи холодна бізнес-стратегія — молоді чоловік та дружина вирішили створювати те, що щиро люблять, і розвивати свою маленьку справу.
Перші роки стали часом сміливих пошуків, роботи над помилками та незліченних експериментів із рецептурами. Кожен виклик перетворювався на неоціненний досвід, а кожна вдала ідея — на натхнення рухатися далі. Саме так із маленької сімейної справи, де панували любов до тортів та солодощів і повага до традицій, виріс сучасний Кондитерський Дім «Вацак».
«Спершу хто, потім – що»
Технологи, кондитери, менеджери, водії – це живий організм, серце та головна рушійна сила компанії. Кожен працівник VATSAK — автор нашого спільного успіху. Ми зрозуміли головне: масштаб компанії вимірюється не виробничими площами чи кількістю філій, а синергією людей, які дивляться в одному напрямку. Наша команда — це фундамент, на якому будуються сміливі плани, і живий доказ того, що коли поряд «твої» люди, будь-яке «неможливо» все ж втілюється в життя.
VATSAK сьогодні — це найбільший виробник тортів в Україні та один з наймасштабніших у Європі. Щодня ми виготовляємо та доставляємо власними автомобілями-рефриджераторами Mercedes Benz понад 50 000 кілограмів тортів та десертів до супермаркетів, роздрібних магазинів та магазинів ТМ VATSAK в Україні та за її межами. Попри автоматизацію багатьох процесів, ми зберігаємо цінність ручної майстерності. Кожен з тортів і досі прикрашається кондитерами власноруч. А в цеху тортів на замовлення майстри-кондитери створюють різноманітні вироби – від яскравих бенто-тортів з індивідуальним написом до багатоярусних весільних шедеврів – для того, щоб кожне свято було особливим.
Світові стандарти та визнання
Українські кондитерські традиції варті того, щоб про них знав увесь світ. З 2023 року продукція VATSAK успішно експортується до десятків країн Європи, Азії та США. Ми регулярно представляємо Україну на найбільших світових галузевих майданчиках. Для нас це можливість тримати руку на пульсі світових трендів, обмінюватися досвідом із міжнародними колегами та впроваджувати найкращі глобальні практики у власне виробництво.
Спільний бізнес, побудований на довірі
Ми впевнені, що успіх примножується тоді, коли ним ділишся. Розвиваючи франчайзингову мережу VATSAK, ми допомагаємо партнерам будувати стабільний бізнес під супроводом відомого національного бренду. Ми ділимося перевіреними технологіями, налагодженою логістикою та унікальним досвідом, щоб у кожному новому куточку України та за її межами відкривалися магазини, які дійсно люблять.
Якість кожного виробу починається з інгредієнтів. Для десертів VATSAK ми обираємо лише якісну сировину від перевірених українських та міжнародних постачальників, які відповідають вимогам міжнародних стандартів безпечності та якості харчових продуктів.
Частину інгредієнтів — джеми, конфітюри, цукати та сиропи — ми виготовляємо самостійно. Це дозволяє нам контролювати їхній склад, смак і якість, щоб кожен десерт відповідав нашим стандартам.
Виробництво VATSAK сертифіковане за міжнародними стандартами IFS Food та ISO 22000:2018. Ці стандарти підтверджують, що на кожному етапі — від перевірки інгредієнтів до виробництва, зберігання та доставки — дотримуються суворі вимоги до безпечності та якості продукції.
IFS Food є одним із найавторитетніших міжнародних стандартів у харчовій промисловості, який використовують провідні торговельні мережі світу для оцінки виробників. Саме відповідність міжнародним стандартам дозволяє нам експортувати продукцію до десятків країн світу та успішно проходити аудити міжнародних торговельних мереж, дистриб’юторів і контролюючих органів.
З 2023 року VATSAK регулярно представляє Україну на найбільших міжнародних виставках харчової промисловості та кондитерського ринку в Європі, Азії та США.
Для нас це можливість не лише знайомити світ із продукцією VATSAK, а й будувати партнерства з торговельними мережами, дистриб’юторами та імпортерами з різних країн, вивчати світові тренди й впроваджувати найкращі практики у власне виробництво.
2023
Перший крок до системної міжнародної присутності. Початок активного розвитку експортного напряму та участі у світових галузевих виставках.
- Warsaw Food Expo — Варшава, Польща.
2024
Розширення географії партнерств та знайомство з провідними торговельними мережами й дистриб’юторами Європи.
- ISM — Кельн, Німеччина.
- SIAL Paris — Париж, Франція.
Рік активного міжнародного розвитку. Вихід на ринки Північної Америки, посилення присутності в Європі та розширення мережі міжнародних партнерів.
- ISM — Кельн, Німеччина.
- PLMA — Амстердам, Нідерланди.
- IBIE — Лас-Вегас, США.
- Anuga — Кельн, Німеччина.
- INDAGRA — Бухарест, Румунія.
- Warsaw Global Food Expo — Варшава, Польща.
Розширення співпраці з партнерами в Азії, на Близькому Сході та у Великій Британії, зміцнення позицій бренду на світовому ринку.
- Gulfood — Дубай, ОАЕ.
- ISM — Кельн, Німеччина.
- Internorga — Гамбург, Німеччина.
- IFE (International Food & Drink Event) — Лондон, Велика Британія.
- ISM Japan — Токіо, Японія.
- PLMA — Амстердам, Нідерланди.
- THAIFEX – Anuga Asia — Бангкок, Таїланд.
Продукція VATSAK представлена у понад 20 країнах світу. Ми співпрацюємо з дистриб’юторами, імпортерами, торговельними мережами та франчайзинговими партнерами, забезпечуючи стабільні поставки заморожених і свіжих десертів відповідно до вимог кожного ринку.
Сьогодні десерти VATSAK експортуються до Німеччини, Франції, Італії, Польщі, Чехії, Австрії, Румунії, Молдови, країн Балтії, Великої Британії, США, Ізраїлю та інших країн.
Франчайзингові магазини бренду працюють у Польщі, Чехії, Словаччині, Австрії, Іспанії та Молдові.
Міжнародні стандарти IFS Food та ISO 22000, багаторічний досвід зовнішньоекономічної діяльності, власна логістична система та регулярна участь у найбільших світових виставках харчової промисловості дозволяють нам успішно співпрацювати з міжнародними партнерами та відповідати вимогам світових ринків.