Торт «Шоколадний»
Класичний шоколадний бісквіт, просочений какао-кремом із додаванням незбираного згущеного молока.
| Термін зберігання: | Термін придатності: 7 діб |
| Умови зберігання: | Умови зберігання: (6±2)°С |
білки – 4,9 г.; жири – 22,2 г., з них насичені – 11,0 г.; вуглеводи – 38,4 г., з них цукри – 24,6 г.; сіль – 0,3 г.
1521,5 кДж/363,4 ккал.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
Категорії тортів
Шоколадні торти — секрет величезної популярності
Скільки б не існувало рецептів різних тортів, більшість покупців віддають перевагу випічці з шоколадом. І це не випадково, адже секрет привабливості — не тільки в чарівному смаку цих ласощів. Какао та шоколад мають характерні властивості, котрі завжди ставлять ці продукти поза конкуренцією. Торт з шоколадним декором та горіхами не лише дуже гарний в оформленні і надзвичайно смачний, він ще й досить корисний, і в цьому легко переконатися.
Шоколадний торт: обов’язкові інгредієнти
Без десерту неможливо уявити святковий стіл, особливо, якщо йдеться про дитяче свято або весілля. І особливу радість та захоплення викликає саме шоколадний торт. Рецептів такої випічки нараховується багато, але одна складова завжди залишається незмінною — це шоколад і какао.
Класичний шоколадний торт складається з:
- политого сиропом бісквіту з домішками какао;
- масляного крему;
- згущеного молока;
- горіхів арахісу.
Цікаво, що мода на торти в Україні з’явилася лише в 19 столітті, принаймні, такої думки дотримуються деякі дослідники. До цього часу гостей пригощали короваєм, котрий символізував сонце та благополуччя. Однак поступово досвідчені кухарі стали створювати нові рецепти випічки, хоча пальму першості все одно віддавали виробам із шоколадом, бо це надзвичайно смачно!
Головний секрет шоколадного торту
Найбільшим попитом користується сьогодні шоколадний торт зі згущеним молоком, хоча є варіанти і без нього, тільки з кремом. Особливий смак надають десерту горіхи, частіше додають арахіс, хоча його можна замінити грецькими, кеш'ю або зробити горіховий мікс. В ядрах цих плодів чимало білків, жирів, вуглеводів, вони досить калорійні, але не додають ласунам зайвої ваги.
Головний секрет цього десерту в шоколаді та какао, котрі вміщують теофілін — тонізуючу речовину, котра сприяє:
- покращенню нервової системи;
- розширенню судин;
- підвищенню працездатності.
А ще шоколад і какао підвищують настрій, допомагають боротися з депресією, тому отримали назву гормону радості. Такі властивості продуктів пояснюють наявністю в них особливої речовини — фенілефіламіну. Тому лікарі радять вживати їх людям, які займаються інтелектуальною працею, переносять великі емоційні та розумові навантаження. Так що порція дуже смачного і корисного шоколадного торту однозначно не тільки покращить настрій, а й наштовхне на цікаві творчі задуми.
Якісний шоколадний торт від кращих кондитерів
В інтернеті можна відшукати десятки рецептів такого десерту, але треба мати певний досвід у приготуванні випічки, аби продемонструвати гостям шоколадне диво. Тож, якщо таким досвідом похвалитися не можете, варто звернутися до Кондитерського Дому «Вацак» (Україна), який представляє найкращі зразки смачних десертів. В каталозі можна відшукати і смачний бісквітний шоколадний торт, замовити та купити його реально на сайті онлайн з доставкою в будь-яке місто України.
Фахівці компанії гарантують чудовий смак, стильне оформлення, ніжний крем у випічці, незвичайні декори, робота ведеться на найсучаснішому обладнанні, а працюють у цехах досвідчені кондитери. Доставляють товар безпосередньо з виробництва у кожен торговий зал мережі або до замовників силами кур’єрської служби «Вацак», компанія гарантує високу якість своєї продукції. Тут також приймають індивідуальні замовлення, так що варто скористатися нагодою і підготувати друзям або рідним найсмачніший подарунок на день народження!