Торт "Полуничка"
Мусовий торт «Полуничка» – це втілення весняної свіжості та легкості. Особливість десерту – незвичне поєднання смаків.
Акцентний смак – полуниця, виражена у прошарку компоте зцільними шматочками ягід. Далі розкривається бананова намелакана основі натурального бананового пюре та білого шоколаду.
На довершення – найніжніший мус зі смаком жуйки «Bubble Gum», уякому нотки полуниці та банану відтворюють найприємніші спогадиз дитинства.
Начинку та мус викладено на традиційний французький бісквіт «Дакуаз», випечений з мигдального борошна із додаванням шматочківполуниці.
Свіжий, нібито злегка вологий вигляд полунички ми створюємо задопомогою дзеркальної глазурі з білого шоколаду.
| Термін зберігання: | 3 доби |
| Умови зберігання: | (6±2) °С при відносній вологості повітря не більше 75% |
Улюблена багатьма комбінація смаків – шоколад-цитрус: насичений шоколадний бісквіт, просочений особливим, фірмовим кремом Шарлотт, що ховає у собі безліч шматочків апельсинових цукатів власного виробництва
Шоколад-карамель. Поєднання шоколадного та класичного бісквітів, просочених легким вершковим какао-кремом із додаванням незбираного карамелізованого згущеного молока
Класичний шоколадний торт з відтінком карамелі – просто і неймовірно смачно. Насичені шоколадні кексові коржі, просочені легким вершковим какао-кремом зі згущеним молоком та карамеллю
Вершково-ягідний смак з легкими відтінками ванілі. Крем на основі вершків із додаванням вишневого наповнювача просочує коржі ніжного какао-бісквіту
Легкий карамельний десерт – пухкі кексові коржі з ванільним відтінком, просочені легким заварним кремом з ванільним відтінком та карамельним кремом з ніжним молочним смаком
Вологі та соковиті медові коржі, просочені вершковим кремом із додаванням згущеного молока та приємними нотками ванілі та прошарком натурального вишневого наповнювача з цільною вишнею
Смак, перевірений часом, що вже став незмінною класикою. Вологі, насичені коржі шоколадного бісквіту, просочені особливим фірмовим кремом Шарлотт, який ми виготовляємо на основі великої кількості уварених жовтків та молока
Соковиті коржі кокосового кексу, просочені легким вершковим кремом зі згущеним молоком і приємним смаком білого шоколаду та нотками ванілі. Ззовні бережно огорнутий кокосовою стружкою та прикрашений кокосовими кульками
Насичені шоколадні кексові коржі, поєднані з кремом на основі крем сиру з легкою, притаманною йому кислинкою, та хрусткий прошарок з арахісом та карамеллю
Насичені шоколадні кексові коржі зі шматочками шоколаду та ніжний вершковий крем з прошарком вишневого конфітюру з цільними ягодами вишні
Пухкі з яскраво насиченим шоколадним смаком коржі, поєднанні з молочним кремом на основі крем сиру
Пухкі з яскраво насиченим шоколадним смаком коржі, просочені молочним кремом на основі крем сиру, та прошарок натурального вишневого конфітюру
Прошарки яскравого вишневого компоте, мусового крему Баваруа на основі молочного шоколаду і м’ятного ганашу роблять начинку неповторною, створюючи свіжий післясмак. Довершує ці поєднання ніжний та соковитий шоколадний бісквіт
«Bubble Gum» - це без перебільшення дитинство в кожному шматочку. Складне смакове поєднання банану та полуниці у відомій жуйці Бубль Гум залишає неповторний післясмак. Ароматний ніжно-рожевий крем «Bubble Gum» на основі крем-сиру та молочних вершків просочує яскраві, пухкі коржі рожевого бісквіту. Кольорові маршмелоу ззовні додають легкості десерту, підкреслюючи його святковість та невимушеність
«Веселка» – це 5 пухких кольорових бісквітів, забарвлених натуральними та абсолютно безпечними навіть для наймолодших ласунів барвниками. Мʼякий та молочний смак створює крем, у складі якого натуральні молочні вершки та крем-чиз преміум-якості.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
