Торт "Полуничка"
Мусовий торт «Полуничка» – це втілення весняної свіжості та легкості. Особливість десерту – незвичне поєднання смаків.
Акцентний смак – полуниця, виражена у прошарку компоте зцільними шматочками ягід. Далі розкривається бананова намелакана основі натурального бананового пюре та білого шоколаду.
На довершення – найніжніший мус зі смаком жуйки «Bubble Gum», уякому нотки полуниці та банану відтворюють найприємніші спогадиз дитинства.
Начинку та мус викладено на традиційний французький бісквіт «Дакуаз», випечений з мигдального борошна із додаванням шматочківполуниці.
Свіжий, нібито злегка вологий вигляд полунички ми створюємо задопомогою дзеркальної глазурі з білого шоколаду.
| Термін зберігання: | 3 доби |
| Умови зберігання: | (6±2) °С при відносній вологості повітря не більше 75% |
Улюблена багатьма комбінація смаків – шоколад-цитрус: насичений шоколадний бісквіт, просочений особливим, фірмовим кремом Шарлотт, що ховає у собі безліч шматочків апельсинових цукатів власного виробництва
Класика смаку – шоколадний та жовтий бісквіти, просочені легким вершковим кремом із додаванням какао, згущеного молока та карамелі
Класичний шоколадний торт – просто і неймовірно смачно. Насичені шоколадні кексові коржі, просочені легким вершковим какао-кремом зі згущеним молоком та карамеллю
Соковитий шоколадний бісквіт з легким вершковим кремом із додаванням натурального вишневого наповнювача
Класичний соковитий жовтий бісквіт, просочений легким заварним ванільним та молочним кремами
Вологі та соковиті медові коржі, просочені вершковим кремом із додаванням згущеного молока та приємними нотками ванілі і прошарком натурального вишневого наповнювача з цільною вишнею
Улюблена усіма, перевірена часом класика – пухкий, соковитий шоколадний бісквіт та неймовірно ніжний традиційний крем «Шарлотт» на основі уварених жовтків
Соковиті коржі кокосового кексу і легкий вершковий крем зі згущеним молоком та приємним смаком білого шоколаду з нотками ванілі
Насичені шоколадні кексові коржі, поєднані з кремом на основі крем сиру з легкою, притаманною йому кислинкою, та хрусткий прошарок з арахісом та карамеллю
Насичені шоколадні кексові коржі зі шматочками шоколаду та ніжний вершковий крем з прошарком вишневого конфітюру з цільними ягодами вишні
Пухкі з яскраво насиченим шоколадним смаком коржі, поєднанні з молочним кремом на основі крем сиру
Пухкі з яскраво насиченим шоколадним смаком коржі, просочені молочним кремом на основі крем сиру, та прошарок натурального вишневого конфітюру
Прошарки яскравого вишневого компоте, мусового крему Баваруа на основі молочного шоколаду і м’ятного ганашу роблять начинку неповторною, створюючи свіжий післясмак. Довершує ці поєднання ніжний та соковитий шоколадний бісквіт
«Bubble Gum» - це без перебільшення дитинство в кожному шматочку. Складне смакове поєднання банану та полуниці у відомій жуйці Бубль Гум залишає неповторний післясмак. Ароматний ніжно-рожевий крем «Bubble Gum» на основі крем-сиру та молочних вершків просочує яскраві, пухкі коржі рожевого бісквіту. Кольорові маршмелоу ззовні додають легкості десерту, підкреслюючи його святковість та невимушеність.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
